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林廷好，男，1982年出生，福建三明人。第六批市级非物质文化遗产项目乌龙茶传统精制技艺代表性传承人，国家评茶员高级技师，工程师。2005年毕业于福建农林大学茶学本科，毕业至今在中茶厦门公司工作。从事茶叶加工、拼配、品质管理、采购工作等20年。先后师承林兴民、吴族良、陈美柑、黄荣茂、陈志雄等，现已成为乌龙茶传统精制技艺传承的中坚力量和行业标杆。 现任中茶厦门公司总经理助理兼生产管理部经理、党总支统战委员、厦门市茶叶学会秘书长、公司技术委员会主任，并被聘为福建省茶产业标准化技术委员会委员。
林廷好深耕茶叶精制技艺二十载，他以毫厘必究的技艺筑牢根基，凭一脉相承的坚守淬炼匠心，不仅赢得业界广泛赞誉，更在传承与创新中焙出缕缕茶香。其参与《乌龙茶企业标准》、《乌龙茶加工技术规范》等多项企业标准的起草，参与公司烘焙、色选流水线的技术改造。参与厦门市科技计划项目《厦门市茶产业升级关键技术研究与示范推广》。申报实用新型专利两项“一种茶叶用易撕中封袋”、“茶叶内含物快速检测仪器”。发表论文《发展一村一品 实施乡村振兴》、《武夷岩茶炭焙工艺对肉桂乌龙茶挥发性组分的影响》、《厦门市政府采购助力中小企业发展的现状及对策》。
将乌龙茶精制工艺进行理论提炼，促进技艺的推广与应用。带领团队撰写的《预防茶叶烘焙过火的技术措施》在专业期刊《中国茶叶加工》发表，对精制加工烘焙生产具有一定的指导意义。培养多名企业专业技术员工，多人在国家级、省级评茶、茶叶加工赛事中获奖。
近几年林廷好每年拼配排单一千多吨，负责拼配的“海堤”牌乌龙茶近200种产品，销售网络遍及香港、东南亚、日本及欧美等四十多个国家和地区，销售额占公司销售总额的50%以上。研发了多个明星单品，其中，传承拼配的黄罐老枞水仙AT102、三印水仙XT806成为超级单品，合计年销售额超1亿。在中茶厦门公司工作的20年中工作业绩突出,被评为“表扬职工”、“先进个人”、“海堤英雄”、中国茶叶流通协会评选为“国茶人物，制茶能手”、“中国茶叶技术领军人才”、“创新中国茶2023百佳创新人才奖”等荣誉称号，2024年获评厦门市评茶师技能大师工作室领办人。
林廷好以其精湛的制茶功力和深厚的文化使命感，不断促进茶叶精制技艺精粹的代际传承，为这项技艺的延续与创新提供持久生命力。
