吴伟民

吴伟民，1971年生。

吴伟民出生于贡鱿鱼世家，多年来致力于贡鱿鱼手工技艺传承，收 集和整理了该项目从材料取得到成品保存的一系列器具。结合贡鱿鱼闽 南童谣的传唱，推动非遗文化传承进社区，进校园，进夜市。

2016年至2018年，在鼓浪屿复兴路37号老华侨的宅院开设贡鱿 鱼手工技艺传习中心。2018年至2020年，在闽南大酒店开设贡鱿鱼手 工技艺传习中心，接待了菲律宾驻厦总领事等众多来宾。2020年起， 连续两年参加磬基名品中心夜市文化非遗项目展示活动。2021年，参 加思明区第四届文化艺术生活节“闽味古韵非遗市集”和历时两个月的 美食节活动，再现贡鱿鱼生活场景，传播非遗文化。

一、第一代:吴序傅1873-1928

二、第二代:吴宝塔1913，往南洋

三、第三代:吴竹林1938-2008

四、第四代:吴伟栋1968-

吴伟民1971-

1996年，筹资开办小吃店，以其价廉味美“引爆”来往食客的胃口;

2000年，结合祖辈贡鱿鱼技术，改良现代鱿鱼丝加工设备，使之轻巧环保，易于操作。