吴伟民

吴伟民出身福隆益贡鱿鱼世家，自幼随父亲吴竹林学习敲打鱿鱼的技术，刻苦钻研，用心掌握，技艺日渐精湛。高中毕业后，离乡谋生，陆续在肉制品加工厂、老字号餐饮企业工作，学徒期间，因工作负责、勤勉上进，受到单位领导和同事职工的好评。学徒生涯务实劳作，累积了许多宝贵的经验。九十年代初，开始创业之路，先后经营杂货铺、小吃店等。所卖闽南小吃以其沿海风味，口感独特受到食客好评。现与兄长共同致力于贡鱿鱼手工技艺的传承与推广工作，尤其是结合闽南老物件的展示，以知识性、趣味性、丰富性的方式方法，加强青少年对非遗手工技艺的宣传普及。