近日，福建省文旅厅公布了第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录名单，厦门市传统技艺类的“同安封肉”（申报地区为厦门市同安区）、“厦门贡鱿鱼手工技艺”“福船船帆制作技艺”（申报地区为厦门市思明区）， 传统医药类的“八宝丹传统制作技艺”（申报地区为厦门市同安区）等4项入选新增项目。还有，第一批至第七批省级非物质文化遗产代表性项目目录的扩展项目名录（2项）,分别是传统技艺类的“剪瓷雕工艺（厦门湖里）”（申报地区为厦门市湖里区）， 民俗类的元宵节（厦门海沧油炬走境习俗）（申报地区为厦门市海沧区）。本批次，福建省文旅厅公布的第八批省级非物质文化遗产代表性项目名录名单共81项（新增75项，扩展6项）。
目前，厦门市现有非遗代表性项目名录总数为110项，其中人类非遗代表作名录2项，国家级非遗代表性项目名录15项（含2项人类非遗代表作名录），省级非遗代表性项目名录为53项，市级非遗代表性项目名录为42项。
同安封肉
厦门贡鱿鱼手工技艺
福船船帆制作技艺
八宝丹传统制作技艺
剪瓷雕工艺（厦门湖里）
元宵节（厦门海沧油炬走境习俗）
