闽南年俗略述

春节是民间最隆重又热闹的传统佳节之一。闽南大部分地方在农历(阴历)腊月十六日做完“尾牙”以后，就开始“人年假”，置办年货，磨术或用术碓眷术粉蒸甜(年糕)，做发粿,碗糕粿,咸粿(菜头粿、芋粿.番薯粿、金瓜粿等)、麻糕(糍粑)、菜包、粽子、"签粿”、“番麦粿”、“豆包仔粿”等。有的地方则在廿三日、廿四日“送神”后才开始忙碌。昔时，在入年假之后，还要买布料，请裁缝为家里的所有人都做一身新衣:现在，则改为办年货时,为家中的每个人都置办一身新衣。