闽南人因祭祀的神仙、祖灵众多，形成了丰富且独特的岁时节俗，其岁时节日的祭祀习俗尤为特别。与所有汉族群体一致，春节是闽南一年中最重要的节日，相关习俗从农历十二月二十四日 “送神” 便拉开序幕，节日氛围逐步升温。厦门作为闽南文化的核心传承地之一，在保留闽南通用节俗基础上，衍生出诸多极具地域特色的习俗，尤其在春节、元宵、中秋等节日中表现鲜明。
八月：中秋节
•土地公生：中秋恰逢 “土地公生”（土地公诞辰），厦门商家会备三牲五果祭祀，祈求生意兴隆。
•拜月亮妈：各家需准备月饼、水果、鲜花、香茶，在月下祭拜 “月亮妈”，厦门人多选用柚子、石榴等象征团圆的水果作为供品。
•博饼（厦门核心特色）：作为国家级非物质文化遗产，博饼是厦门中秋最具代表性的习俗，相传由郑成功部将洪旭为鼓舞士气发明。游戏以 63 个 “会饼”（现多为实用奖品）为核心，对应科举头衔设状元 1 个、对堂 2 个、三红 4 个、四进 8 个、二举 16 个、一秀 32 个，10 人左右围桌掷骰子比拼点数。状元分多个等级，“状元插金花”（四红带两白）与 “六杯红”（全红四）为最高级别，可拿走全部状元与对堂奖品。如今博饼已从家庭活动延伸为同事聚会、商家营销及两岸交流活动，成为厦门中秋的文化符号。
