厦门贡鱿鱼手工技艺是福建省厦门市思明区的传统技艺，于2010年9月21日被列入厦门市第三批市级非物质文化遗产代表性项目名录。该技艺始于明末清初，以优质新鲜的厦门本港鱿鱼为原料，经过木炭烤熟、木槌反复敲打等工序制成薄片，味道鲜美。其保护单位为厦门市思明区福隆益食品店。
鼓浪屿通臂拳源于通背劈挂拳，迄今已有270多年历史，属北少林拳种，是中华武术重要的拳种之一。20世纪初，通背劈挂拳第六世祖孙振寰挟艺南下，在厦门鼓浪屿创办了“通背武术社”，他将摔跤、大洪拳、谭腿、六合枪、太极拳等武术流派的精髓吸收进了通臂拳中，形成了鼓浪屿通臂拳。经过孙振寰数十年的耕耘，鼓浪屿通臂拳在闽南地区落地生根，成为具有鲜明特色的闽南拳种。1957年孙振寰任福建省武术队主教练，多次带领我省健儿参加重大国内、国际赛事，取得骄人成绩，鼓浪屿通臂拳闻名全国。 鼓浪屿通臂拳留传下来的套路有57套，其中拳术17套，器械20套，徒手对练8套，器械对练12套。鼓浪屿通臂拳属于长拳类项目，动作舒展大方，矫健美观，有助强身健体，具有独特的表演价值和健身效果。
