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2026年“百市千县”(厦门)中医药文化惠民活动暨中医药膳制作技能竞赛举办 药膳高手 同台竞技

来源:海西晨报区域:厦门市时间:2026-09-14

参赛选手展示自己制作的药膳。

辨体质、做推拿、品药膳……一场中医药文化惠民活动让市民体验“花式养生”。9月11日,“活力中医药 健康惠万家”2026年“百市千县”(厦门)中医药文化惠民活动暨中医药膳制作技能竞赛举办,厦门市中医院从8支本市医疗机构的药膳队伍中脱颖而出,获药膳大赛团体赛、个人赛冠军。

本次活动由厦门市总工会、厦门市卫健委主办,厦门市中医院、厦门市中医药学会承办。活动积极响应国家中医药管理局“百市千县”中医药文化惠民活动号召,将中医药文化带到商圈、带到市民身边,让市民在轻松愉快的氛围中感受中医药魅力。

中医药夜市热闹非凡

9月11日晚,一场中医药文化惠民夜市在厦门万象城广场热闹开场。中医体验区的专家为市民把脉问诊、辨识体质;市民们或是在中医适宜技术体验区排队体验耳穴埋豆、推拿、艾灸等特色疗法,或是在药食同源体验区品尝养生药膳、草本茶饮,抑或是在中医药文化互动区学习辨识中药材、制作香囊;现场还设置了中医药趣味小游戏,让市民在玩乐中学习中医药知识。

舞台上,厦门市中医院的医护人员带领市民练习二十八式健身功气球和八段锦,传递“治未病”理念;厦门市开禾小学的同学们带来养生操《拍五窝》和相声《百草园“说道”》,展现中医药文化进校园的成果。

厦门市卫健委中医药管理处(科技教育处)处长吴康妮表示,希望中医药不仅是治病救人的良方,更能融入厦门百姓的日常生活,为他们带来健康的生活方式。“我们想让中医药走出诊室、走进日常、走近群众,用群众‘听得懂、看得见、摸得着’的方式,把优质健康服务实实在在送到大家身边。”吴康妮说。

药膳高手同台过招

当天,一场“舌尖上的对决”在厦门市中医院思明分部同步举办。由厦门市总工会、厦门市卫健委联合主办,厦门市机关事业工会联合会、厦门市中医院承办的厦门市第三十二届职工技能大赛——中医药膳制作技能竞赛火热开赛,来自全市各医疗机构的药膳能手同台竞技,呈现了一场专业能力与职业素养的精彩比拼。

竞赛设置理论知识考核与操作技能考核两大模块。理论考试涵盖中医药膳基础理论、药食同源、性味归经、配伍禁忌等内容,全面检验选手的理论功底与辨证施膳思维;操作技能考核环节则考验药膳组方设计、药膳烹饪制作、功效讲解与答辩等核心内容。活动特邀多名中医药领域专家担任裁判,全面考量药膳配伍、营养搭配、色香味形、创意表达与推广价值。

灶台之上,选手们将本草药理融于烟火,一道道兼顾颜值、风味与时令养生的药膳轮番登场,打破大众对中药苦口难咽的刻板印象。经过激烈比拼,厦门市中医院从8支本市医疗机构的药膳队伍中脱颖而出,获药膳大赛团体赛、个人赛冠军。吴康妮,厦门市中医院党委副书记、工会主席黄源鹏以及竞赛裁判为各获奖选手及团体颁奖。

厦门市中医院党委委员、副院长邱兴烽表示,中医药凝聚着中华民族数千年的健康经验,强调防患于未然、调养于日常。它不玄妙、不高深,就藏在老百姓的饮食起居里,“把这些宝贵经验继承好、运用好,让中医药真正惠及千家万户,是中医人肩上沉甸甸的责任”。

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